紀州南高梅– tag –

和歌山・紀州産の南高梅を使用した本格梅酒の選び方とおすすめ銘柄を紹介。ブランデー仕込みや日本酒仕込みなど、プロが手掛ける多彩な味わいからあなたにぴったりの一本が見つかります。

「梅の王様」と称される和歌山県産の紀州南高梅。他の品種との違いや、肉厚で柔らかい果肉の秘密、用途に合わせた美味しい梅干しの選び方を詳しく解説します。